24 Mar 2021
El Instituto Nacional de Vitivinicultura informó el avance de cosecha, con datos hasta el último domingo 21 de marzo correspondiente a la semana 16, en donde en todo el país y con un total de 742 establecimientos vitivinícolas en actividad, ya se han molido 1.252.805.452 kilogramos de uvas.
El informe oficial destacó que el vino elaborado obtenido hasta el domingo es de 494.684.863 litros, mientras que 173.850.770 litros fueron destinados a mosto.
En Mendoza, con 520 bodegas y fábricas elaborando, ya se han molido hasta el domingo 828.381.504 kilos de uva, con los que se descubaron 365.122.405 litros de vino, y 70.808.411 litros de mosto.
En San Juan, con 106 establecimientos activos, se procesaron 337.807.765 kilos de uva, con 101.178.155 litros de vinos descubados, y 100.511.115 litros de mosto.
Fuente: Telam
