Este aumento de tres centavos por kilo en Uruguay refleja un mercado ágil y una alta demanda según los consignatarios locales. La faena en Uruguay registró 47 mil cabezas, 11% por encima del promedio de las diez semanas anteriores.
En Argentina, el novillo pesado y trazado se mantuvo en USD3,98 sin variaciones respecto a la semana anterior. Sin embargo, la oferta de esta categoría comenzó a ser más fluida, mientras que el tipo de cambio se mantuvo estable.
En Brasil, el novillo gordo aumentó cuatro centavos, alcanzando los USD2,88 debido a la revaluación del real. Aunque el ritmo de los embarques se suavizó, la proyección para agosto sigue siendo alta, con un estimado de 210 mil toneladas.
Paraguay mantuvo su precio en USD3,10 para el novillo apto UE, sin cambios significativos, aunque se observan indicios de una leve recuperación en los valores.
A nivel extra Mercosur, Estados Unidos y la Unión Europea mostraron precios de USD6,58 y USD5,72 por kilo carcasa, respectivamente. En EE.UU., el valor ha descendido 35 centavos desde el récord de julio, pero sigue siendo uno de los más altos a nivel global.
