Uruguay ha logrado un avance significativo en su comercio internacional de carnes, obteniendo la autorización para que dos frigoríficos adicionales exporten carne bovina y equina a China. Este desarrollo fue confirmado por el ministro de Agricultura y Ganadería, Fernando Mattos, quien destacó la importancia de este logro para la economía local, especialmente por los puestos de trabajo que genera en el departamento de Florida.
El frigorífico Halmon SA, anteriormente conocido como Frigorífico Florida, ha recibido la luz verde para enviar carne vacuna a China, reactivando operaciones tras varios años de inactividad. Este hito es el resultado de un esfuerzo conjunto entre las embajadas de Uruguay y China y la Oficina de Seguridad Alimentaria de la Administración General de Aduanas de China (GACC).
Además, el Frigorífico Sarel SA, ubicado en Canelones, ha sido habilitado para exportar carne equina, marcando que todas las plantas exportadoras de carne equina de Uruguay ahora pueden acceder al mercado chino. Este año, Frigorífico Sarel SA ha faenado 1.838 equinos, representando el 18% del total faenado en el país, distribuido entre tres establecimientos.
Este avance en las exportaciones fue en gran parte resultado del viaje del presidente Luis Lacalle Pou a China en noviembre de 2023. Las gestiones llevadas a cabo durante y después de este viaje por los ministerios de Relaciones Exteriores y de Agricultura y Ganadería han culminado en estas exitosas autorizaciones.
En una entrevista reciente con Xinhua, el ex presidente uruguayo Julio María Sanguinetti reflexionó sobre las relaciones bilaterales entre Uruguay y China, describiéndolas como "excelentes". Sanguinetti, una figura prominente en la política uruguaya y activo en la coalición gobernante de Lacalle Pou, enfatizó la constante comunicación y presencia entre ambos países, subrayando la importancia de mantener y fortalecer estos lazos diplomáticos establecidos durante su primera presidencia.
