El sector agroindustrial argentino anticipa un escenario mixto para 2025, según las últimas proyecciones de producción y exportación.
De acuerdo con las estimaciones, la producción total alcanzará las 131,7 millones de toneladas, un aumento del 4% respecto a la campaña anterior y un 1% por encima del promedio de las últimas cinco campañas (excluyendo la afectada por la sequía de 2022/23). Este crecimiento estará impulsado por un aumento en la exportación de complejos de cereales y oleaginosas (CERyOL), que sumarán 93,5 millones de toneladas exportadas.
Sin embargo, el impacto de los precios proyectados en los mercados internacionales no será favorable. Durante 2024, se registraron caídas significativas en productos como la harina de soja (-31%), el poroto de soja (-18%), el trigo (-6%) y el maíz (-3%). Aunque los aceites vegetales, como el de soja (+19%) y girasol (+31%), mostraron incrementos, las perspectivas futuras indican una tendencia a la baja para la mayoría de los productos. Esto se explica en parte por cosechas récord en Brasil y niveles estables de producción en Estados Unidos.
Para 2025, se prevé que el complejo agroindustrial genere exportaciones por USD 44.820 millones, lo que representa una disminución de USD 710 millones en comparación con 2024. Esta caída se concentra principalmente en el complejo CERyOL, con una reducción de USD 1.390 millones atribuida a un efecto precio negativo que no logra ser compensado del todo por el aumento en los volúmenes exportados.
No obstante, otros sectores como las carnes y las economías regionales registrarán incrementos. Las exportaciones de carnes sumarían USD 3.997 millones, un alza de USD 444 millones respecto al año anterior, mientras que las economías regionales aportarían USD 11.152 millones, con un crecimiento de USD 236 millones. Estos avances ayudarían a mitigar, en parte, el impacto negativo del sector de cereales y oleaginosas.
En términos trimestrales, las exportaciones tendrán su mayor dinamismo en el segundo y tercer trimestre, con valores de USD 12.631 y 12.254 millones, respectivamente. El primero y cuarto trimestre se mantendrán más bajos, en USD 9.766 y 10.063 millones.
El panorama para 2025 refleja un desafío para el sector agroindustrial argentino, que deberá equilibrar el aumento en los volúmenes exportados con los efectos negativos de precios internacionales más bajos.
