25 Nov 2020
Los productores apícolas de Misiones prevén cosechar en esta temporada unos 6.000 kilos de miel gracias a las pocas lluvias que favorecieron al sector y al trabajo de las abejas.
El comienzo formal de la cosecha de miel se realizó en la Sala de Extracción de la Cooperativa Las Abejas, en la localidad de 25 de Mayo, donde participaron autoridades del Ministerio del Agro y la Producción local.
El subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez señaló que "la cosecha ya comenzó y hay una muy buena producción de miel, no sólo acá sino en todos los núcleos productores de la provincia".
"Nos alegra estar al lado de los productores -continuó el funcionario- Estamos acompañando a las cooperativas que tienen su balance al día, con créditos para que puedan pagar al contado a los apicultores", acotó.
La Cooperativa Las Abejas trabaja en conjunto con la Asociación Apícola Misionera y uno de sus integrantes, el productor Luis Krutli, contó que la poca lluvia favoreció al sector y al trabajo de las abejas.
El experto señaló, además, que trabajan con 80 productores y si bien no todos tienen el apiario al día, se está realizando una gran cosecha.
Krutli contó que "la cooperativa paga $200 el kilo de miel y por la calidad se vende en el Mercado Concentrador de Posadas y en otros puntos de la provincia. Hay mucha demanda", aseguró.
En cuanto a la Sala de Extracción, la misma está disposición de todos los apicultores pero con ciertos requisitos que se deben cumplir.
"Tenemos estándares de calidad, tanto es así que durante varios años ganamos el primer puesto por tener la mejor miel del país", aseguró el productor.
Por su parte, Rubén Bratz, presidente de la cooperativa dijo que hay mucha demanda y no llegan a cubrir los nuevos pedidos.
"Como cooperativa dimos el primer paso en la compra al productor. Antes, el apicultor vendía por su lado, ahora la entidad acopia. Gracias al ministerio del Agro gestionamos fondos. El Estado nos ayuda y podemos transferir eso al productor", afirmó.
Además de Posadas, la miel se comercializa en Iguazú y Eldorado.
En el mes de abril, con la primera extracción en la Sala se cosecharon 3.000 kilos de miel, y ahora se proyectan más de 6.000 kilos.
Fuente: Telam
