China : Suba de aranceles en respuesta a Trump.
China anunció el martes que impondrá aranceles adicionales de hasta el 15% a las importaciones de carne de pollo, cerdo, vacuno y otros agrarios, como la soja. Estos entrarán en vigor el 10 de marzo y son consecuencia de la orden del presi- dente estadounidense Donald Trump de aumentar los aranceles a las importaciones de productos chinos al 20%, medida que entró en vigor el martes. Paralelamente, China también agregó 15 empresas estadounidenses a su lista de entidades no confiables, lo que potencialmente podría impedirles participar en actividades de importación o exportación relacionadas con China y realizar nuevas inversiones en el país, según lo informó en un comunicado oficial el Ministerio de Comercio de ese país.
Colombia: En 2024, el aumento de la faena fue impulsado por el consumo y las exportaciones.
Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán, ha apuntado que la carne vacuna en Colombia fue la que tuvo una menor inflación dentro del grupo de carnes durante 2024, al registrar un 0,7% anual.
Esto hizo que los consumidores priorizaran su consumo, pese a su precio más elevado y, en consecuencia, incrementó la faena, recoge Contexto Ganadero.
De acuerdo con estadísticas oficiales, en 2024 la faena de ganado vacuno fue de 3,22 millones de cabezas, lo que representó un alza de 4,5% frente a 2023. Por otro lado, las exportaciones de carne también han ayudado al incremento de la faena, la creciente demanda de carne por parte de China impulsó las exportaciones colombianas durante el segundo semestre de 2024, dinamizando significativamente el total de envíos de proteína bovina.
Uruguay : La exportación en pie se triplicó en el comienzo del año.
Según destacan desde la Consultora Blasina y Asociados, el mercado de exportación en pie mantiene el impulso que trae desde 2024, año que cerró con 347 mil vacunos embarcados, un volumen solo superado por los 417 mil de 2018. En tanto, en lo que va del 2025 -hasta el 25 de febrero- se exportaron 40.604 vacunos con destino a Turquía y Marruecos por un monto de USD 46,2 millones, casi cuatro veces más que en el arranque del año 2024, cuando fueron embarcados 11.218 animales. Para este año, operadores del sector estiman que la cifra de 2024 podría superarse, una expectativa renovada por la apertura de nuevos mercados, como Israel y Argelia, para los cuales Uruguay acaba de obtener las habilitaciones.
Rusia: En 2024 incrementó las importaciones de carne vacuna.
Sergei Mitin, vicepresidente del Comité del Con- sejo de la Federación para la Política Agraria, Alimentaria y de Gestión Ambiental, manifestó que el consumo de carne en Rusia sumó en 2024 un total de 83 kg por persona, y el país aún depende de las importaciones de carne vacuna, mientras que puede exportar carne de aves y de cerdo. El año pasado, Rusia importó unas 350.000 toneladas de carne vacuna, un aumento de 35.000 toneladas respecto de 2023.
Esto es consecuencia de la situación de la industria ganadera. "La población de ganado está disminuyendo porque las familias están sacrificando ganado, pero también hay otro factor preocupante: debido a las técnicas de selección genética, ahora estamos criando animales de manera selectiva, focalizando la cría en vacas lecheras, sin reponer los rebaños de ganado vacuno de carne", explicó Mitin.
