Es el registro más bajo que se tiene desde los 2.760.000 millones de toneladas que se industrializó en el año 2013, según el informe de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
Este resultado representa una reducción del 19% en comparación al promedio de los últimos tres años y unas 500 mil toneladas con relación al año pasado. El procesamiento total en diciembre de 2021 fue inferior al del mismo mes del año 2020.
La molienda de soja es la que marca la tendencia indicada, ya que, en el acumulado de los demás granos, apenas un 1,2% del total, se logró una leve mejoría en relación al 2020, aunque no se consiguió alcanzar el promedio de los últimos tres años.
La utilización de la capacidad instalada en las industrias nacionales fue de un 66% de aprovechamiento, con un total de 2.796.026 millones de toneladas procesadas a lo largo del año pasado. Es el menor registro que se tiene desde el 2013 y está 12 puntos porcentuales por debajo de lo que se consiguió en el 2020.
La Cappro señala que el principal detonante de estos resultados negativos son los constantes cambios de reglas, que deterioran la competitividad de esta industria, que compite en desventaja con las fábricas de otros países.
