En una reciente entrevista con 920 AM, el viceministro de Ganadería de Paraguay, Marcelo González, evaluó la situación actual del sector cárnico y destacó la importancia de mantener y fortalecer la cadena de producción ganadera del país. Aseguró que para el gobierno paraguayo es esencial seguir mejorando los procesos productivos, ya que estos contribuyen al agregado de valor y posicionan a la carne paraguaya como un producto de calidad, reconocido a nivel internacional.
El impacto de la sequía y las condiciones climáticas
El viceministro abordó los desafíos que enfrenta el sector ganadero, destacando la baja continua del hato ganadero, un fenómeno que se ha agudizado por las condiciones climáticas adversas de este año. La prolongada sequía, que afectó a diversas zonas del país, sumada a las quemazones en áreas clave como el Bajo Chaco y Ñeembucú, ha generado un impacto negativo en la producción.
"El productor no tiene mucho margen si el animal no tiene pasto ni agua. En esas condiciones, lo único que queda es retirar animales del campo", explicó González, quien también mencionó que los problemas no son únicamente climáticos, sino también organizacionales, lo que requiere un abordaje integral para superar las dificultades.
Articulación entre sectores productivos e industriales
Uno de los temas clave de la conversación fue la relación entre los sectores productivos e industriales. González resaltó la necesidad de fortalecer el diálogo y la articulación entre ambas partes para mejorar la competitividad del sector. "Es importante seguir trabajando para lograr esa articulación entre los sectores. Siempre hay reclamos de ambos lados: la industria pide más calidad y volumen, mientras que el sector productivo también tiene sus propias demandas hacia la industria", señaló.
En este sentido, destacó que el gobierno está comprometido en promover una política clara para mejorar los procesos productivos, y que los esfuerzos deben concentrarse en seguir fortaleciendo la cadena de valor.
Paraguay en el contexto de la cuota Hilton y el acuerdo con la Unión Europea
Un tema crucial que tocó el viceministro fue el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, que incluye una importante cuota Hilton para la exportación de carne premium a Europa. González subrayó que este acuerdo, que aún debe ser ratificado, representa una oportunidad significativa para Paraguay.
"Este acuerdo implica la liberación de aranceles por parte de Europa, y aunque la Unión Europea acelerará el proceso, el Mercosur tiene que hacer lo propio para cumplir con las condiciones", explicó. A diferencia de situaciones anteriores, en las que Paraguay no tenía una producción suficiente para asumir compromisos mayores, González aseguró que el país está en condiciones de asumir compromisos importantes con las cuotas asignadas.
"En el pasado, Paraguay no tenía la producción ni el volumen necesarios para cumplir con grandes compromisos. Hoy, la situación ha cambiado. Podemos asumir una cuota importante y cumplir con los compromisos internacionales", destacó el viceministro, quien también enfatizó que el país debe trabajar de manera conjunta con sus socios del Mercosur, especialmente con Brasil y Argentina, para maximizar los beneficios de este acuerdo.
Oportunidades de crecimiento para Paraguay
González también se refirió a los desafíos y oportunidades que enfrenta Paraguay en el contexto regional y global. Según señaló, el país es altamente productivo, con un sector ganadero y sojero que representa entre el 70% y el 75% de las divisas del país. En los próximos años, el sector forestal también se perfila como una nueva fuente clave de inversión y crecimiento económico.
"El sector forestal está creciendo con proyecciones importantes, lo cual es una excelente noticia para la diversificación de nuestra economía", agregó González, quien también expresó su optimismo respecto al tratado con la Unión Europea.
"Este acuerdo representa una gran oportunidad para Paraguay y el Mercosur. Esperamos que su ratificación siga su curso y que sea muy beneficioso para todos los países del bloque, y especialmente para Paraguay", concluyó.
