Las economías emergentes han impulsado cada vez más la evolución del mercado agrícola mundial en los últimos 20 años y se prevé que sigan haciéndolo durante la próxima década, pero con cambios regionales vinculados a cambios demográficos y una nueva prosperidad económica, según un informe publicado por el Fondo de Alimentación y Agricultura. Organización de las Naciones Unidas (FAO) y Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
Las Perspectivas Agrícolas OCDE-FAO 2024-2033 son la referencia mundial clave para las perspectivas a mediano plazo de los mercados de productos básicos agrícolas, y la edición de este año marca la vigésima edición de la publicación conjunta.
Durante dos décadas, el informe ha analizado las tendencias de los factores demográficos y económicos de la oferta y la demanda de productos agrícolas, ha proyectado los cambios en los lugares de producción y consumo y ha evaluado los cambios resultantes en los patrones del comercio agrícola internacional. Un cambio notable que se espera durante la próxima década es el papel cada vez mayor de la India, el sudeste asiático y el África subsahariana y el papel cada vez menor de China.
Si bien China representó el 28% del crecimiento del consumo mundial de agricultura y pesca en la década anterior, se prevé que su participación en la demanda adicional durante la próxima década caiga al 11%, atribuido no sólo a una población en declive y un crecimiento más lento de los ingresos, sino también a a una estabilización de los patrones nutricionales. Se prevé que India y los países del sudeste asiático representarán el 31% del crecimiento del consumo mundial para 2033, impulsado por su creciente población urbana y su creciente riqueza.
Entre las regiones predominantemente de bajos ingresos, se prevé que el África subsahariana contribuirá con una proporción considerable del consumo mundial adicional (18%), principalmente debido a la demanda de alimentos impulsada por el crecimiento demográfico. Se prevé que el consumo total agrícola y pesquero (como alimentos, piensos, combustible y otras materias primas industriales) crecerá un 1,1% anual durante la próxima década, y se prevé que casi todo el consumo adicional se producirá en países de ingresos bajos y medianos.
Se espera que la ingesta de calorías alimentarias aumente un 7% en los países de ingresos medios, en gran medida debido a un mayor consumo de alimentos básicos, productos ganaderos y grasas. La ingesta de calorías en los países de bajos ingresos crecerá un 4%, demasiado lento para alcanzar la meta del Objetivo de Desarrollo Sostenible de hambre cero para 2030. "Las Perspectivas confirman la necesidad de implementar estrategias que reduzcan las brechas de productividad en los países de ingresos bajos y medios para aumentar la producción nacional e impulsar los ingresos de los agricultores", afirmó el Director General de la FAO, QU Dongyu.
"Estas Perspectivas han servido como una referencia valiosa para la planificación de políticas, proporcionando una base sólida de evidencia y datos para las perspectivas a mediano plazo de los mercados de productos básicos agrícolas.
Durante la próxima década, se espera que los volúmenes de productos agrícolas comercializados a nivel mundial aumenten entre las regiones exportadoras netas y las regiones importadoras netas, pero con cambios regionales que reflejen un mayor consumo global en la India y los países del Sudeste Asiático", dijo el Secretario General de la OCDE, Mathias Cormann.
"El buen funcionamiento de los mercados agrícolas, la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos y formas de producción más productivas y menos contaminantes seguirán siendo de vital importancia para la seguridad alimentaria mundial y para garantizar que los medios de vida rurales puedan beneficiarse, y de hecho se benefician, de las cadenas de valor agroalimentarias mundiales".
Se prevé que el crecimiento de la producción agrícola se verá impulsado principalmente por aumentos de productividad en las tierras existentes, más que por una expansión del área cultivada, lo que conducirá a una disminución en la intensidad de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) de la agricultura.
De manera similar, también se espera que una proporción importante del crecimiento de la producción ganadera y pesquera se derive de mejoras en la productividad, aunque la expansión de los rebaños también contribuirá al crecimiento de la producción. Por lo tanto, se prevé que las emisiones directas de la agricultura aumenten un 5% durante el período de proyección. A pesar de estas mejoras esperadas en la productividad, particularmente en los países menos productivos de África y Asia, se prevé que persistan importantes brechas de productividad, lo que desafiará los ingresos agrícolas y la seguridad alimentaria y aumentará las necesidades de importación de alimentos de los países.
Las brechas tecnológicas, el uso limitado de insumos y las condiciones climáticas naturales siguen siendo algunos de los factores clave que sustentan las disparidades en la productividad agrícola. El buen funcionamiento de los mercados internacionales de productos agrícolas seguirá siendo importante para la seguridad alimentaria mundial, ya que el 20% de las calorías se comercializan y los medios de vida rurales pueden beneficiarse de la participación en los mercados y las cadenas de valor agroalimentarias mundiales.
Las causas subyacentes de los picos de los precios agrícolas internacionales experimentados en 2022 están disminuyendo y se prevé que los precios internacionales reales de referencia de los principales productos agrícolas reanuden su ligera tendencia a la baja en los próximos 10 años; sin embargo, este informe señala que esto puede no reflejarse en los precios locales de los alimentos al por menor. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado
