En un esfuerzo por fortalecer la producción hortícola en La Pampa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Centro Regional de Educación Tecnológica (CERET) continúan avanzando en el desarrollo de tecnologías innovadoras. A través de esta colaboración estratégica, que involucra a los Ministerios de Producción y Educación de la provincia, se han analizado más de 30 cultivos durante la campaña 2023-24, proyectando mejoras sustanciales para el próximo ciclo agrícola.
Resultados alentadores en cultivos clave
Los ensayos realizados por el INTA y el CERET han arrojado resultados que destacan el alto rendimiento de cultivos como tomates, pimientos, berenjenas, lechugas y zapallos. Alberto Muguiro, especialista de la Agencia de Extensión Rural de General Pico, explicó que los rendimientos obtenidos son equiparables a los de los productores locales, lo que demuestra un manejo adecuado del suelo y la aplicación efectiva de nuevas tecnologías.
Entre las variedades analizadas, la lechuga Tropical, Sicilia y Black RAM, junto con el tomate híbrido Elpida y las variedades Kaiju y Falcon, exhibieron desempeños sobresalientes. En acelgas, las híbridas Prius y YN 748, así como la Verde de París y la Erbette da taglio, ofrecieron una producción notable. Además, los estudios incluyeron el análisis de parámetros clave como el rendimiento por metro cuadrado, la calidad del fruto y el contenido de azúcar.
Tecnología y sostenibilidad en el campo
El uso de microorganismos benéficos, como Bacillus y Trichoderma, junto con fertilizantes orgánicos, ha sido una de las estrategias implementadas para promover un manejo integral y sostenible de los cultivos. "Se priorizó un enfoque de producción que abarque desde el riego hasta la cosecha, con la utilización de infraestructura avanzada, como siete túneles y dos invernaderos en una superficie de 3.000 metros cuadrados, permitiendo pruebas controladas con resultados confiables y replicables", detalló Muguiro.
Rodolfo Grasso, docente de la cátedra de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario y colaborador del CERET, destacó la importancia de los análisis de grados Brix en tomates cherry, mini sandías y melones. Estos datos, valorados tanto por productores como por empresas comercializadoras, permiten optimizar la producción y mejorar la calidad del producto final.
Capacitación y transferencia de conocimientos
El trabajo del INTA y el CERET no solo se enfoca en la generación de conocimientos, sino también en su transferencia al sector productivo. Carlos Pechín, especialista del INTA General Pico, subrayó que las jornadas a campo y capacitaciones brindan herramientas validadas localmente para que los productores puedan tomar decisiones informadas sobre qué variedades sembrar y cómo gestionar sus cultivos. La jornada hortícola anual, que se celebra desde hace 25 años, sigue siendo un espacio clave para compartir avances y fortalecer la producción en la provincia.
Próximos pasos: censo hortícola provincial
Con la mirada puesta en el futuro, el CERET y el INTA tienen previsto realizar un censo hortícola provincial entre junio y julio de 2025. Este relevamiento permitirá actualizar datos esenciales sobre la producción en la región, proporcionando información clave para guiar el desarrollo del sector en los próximos años.
Con innovación, sostenibilidad y un fuerte compromiso con el crecimiento del sector hortícola, La Pampa se posiciona como una región clave para la producción de alimentos de calidad en Argentina.
