Hoy jueves 24 de junio de 2021, el Instituto de promoción de la carne vacuna Argentina (IPCVA) lleva a cabo una nueva jornada a campo virtual en el Establecimiento "Los Ñires" de Esquel, Provincia de Chubut.
La apertura del encuentro, que contará con disertaciones técnicas y salidas a campo, estará a cargo de Mariela Prada (propietaria de Los Ñires), Sebastián Li (Director de la INTA EEA Esquel), Leo Jones (Presidente de Soc. Rural de Esquel) y Juan José Grigera Naón (Presidente del IPCVA).
Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:
-Presentación del establecimiento. Arnold Evans (socio y administrador).
-Manejo del bosque andino patagónico con ganadería integrada. Axel Von Müller (INTA EEA Esquel).
-Suplementación invernal en recría en Patagonia. Juan Pablo Martínez Stanziola (Campo Anexo Agroforestal Trevelin, INTA EEA Esquel)
-Manejo del agua: el inicio del cambio productivo. Cristina Dellacanonica (NTA EEA Esquel)
-Parada de rodeo de cría en la veranada. Arnold Evans.
-Calidades a comunicar en la diferenciación de las carnes vacunas del Valle 16 de octubre, Trevelin. Marcelo Champredonde (INTA AER Pigué).
-Parada de recría y engorde de la invernada. Arnold Evans.
-En tiempos confusos: carne argentina, carne de verdad. Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti (Jefe de Promoción Interna del IPCVA).
Como todas las actividades que lleva a cabo el IPCVA, la conexión para poder participar en la jornada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción o al whatsapp 54 9 11 4415-8189.
