La ganadería argentina cerró 2024 con un fuerte retroceso: el país perdió casi 1,2 millones de cabezas de ganado bovino y retrocedió a los niveles de stock de 2012. Así lo confirmó un informe de la Secretaría de Agricultura que detalla que, al 31 de diciembre, el rodeo nacional contabilizaba 51.626.909 animales, una baja del 2,2% interanual.
Si se comparan los datos con los de 2022, la pérdida acumulada alcanza casi 2,6 millones de cabezas en apenas dos años, en gran medida por el impacto prolongado de la sequía en las principales regiones productivas.
Evolución del stock bovino en el país
La categoría más afectada fue la de vacas y vaquillonas, con una caída de 800.000 vientres (-3%). También se reportaron bajas en novillos, novillitos y toritos. A pesar de esto, el informe destaca una mejora en la eficiencia reproductiva: se registró una relación ternero/vaca del 65,2%, una de las más altas en casi dos décadas.
Evolución del stock en cifras clave:
- Stock total a fines de 2024: 51,6 millones de cabezas
- Terneros/as: 14,6 millones (-0,5%)
- Relación ternero/vaca: 65,2% (promedio histórico: 61,9%)
- Caída de novillitos: -185.000 (-3,93%)
- Caída de novillos: -97.000 (-4,19%)
Distribución regional del stock bovino en Argentina
| Región. | Participación sobre el total nacional. |
|---|---|
| Centro | 63% |
| NEA | 26% |
| NOA | 5% |
| Cuyo | 4% |
| Patagonia | 2% |
Recuperación regional y señales de resiliencia
Una de las pocas noticias alentadoras vino desde Corrientes, donde el stock creció un 3,5% gracias al repunte tras los incendios de años anteriores. El informe también reconoce la capacidad de resiliencia del sector, que a pesar de las adversidades, mantuvo el consumo interno y logró niveles récord de exportación.
El analista Víctor Tonelli remarcó que "la caída del stock era esperable por la gravedad de la sequía, pero la mejora en eficiencia reproductiva es una buena señal", al destacar que se lograron 143.000 terneros más que el promedio 2022-2023 con menos vacas.
Zonas con mayores pérdidas:
NOA: -7,4%
Semiárida y Cuyo: -6,75%
Patagonia: única región con crecimiento (+8,1%)
Reformas del nuevo gobierno
En un contexto de cambio político, el gobierno de Javier Milei eliminó las restricciones a la exportación de carne y redujo la presión fiscal: quitó las retenciones a la carne de vaca y las bajó de 9% a 6,75% para el novillo, buscando incentivar la recuperación del sector.
