El aguacate latinoamericano vive su momento dorado. Según datos de la plataforma de análisis de comercio exterior D-Comex (Datasur), las exportaciones de este fruto tropical (posición arancelaria 080440) crecieron un 54,3% a nivel mundial entre 2023 y 2024, con un fuerte impulso desde México, Colombia, Perú y Chile. La tendencia refleja una demanda internacional sostenida y consolida al aguacate como uno de los productos estrella del agro latinoamericano.
Colombia lidera en crecimiento, México en volumen
En 2024, Colombia registró el mayor incremento porcentual en sus exportaciones de aguacate, con un aumento del 59% en relación al año anterior, alcanzando los 287 millones de dólares. Este desempeño la posiciona como una de las naciones más dinámicas en la región.
Por su parte, México mantuvo el liderazgo como el principal exportador mundial, con 1.500 millones de dólares en ventas, un incremento del 10% frente a 2023.
Perú, con una suba del 22,6%, alcanzó 1.182 millones de dólares, mientras que Chile incrementó sus envíos un 19%, totalizando 290 millones.
Europa, el gran consumidor de aguacates andinos
El mercado europeo, especialmente Países Bajos, se consolida como uno de los principales destinos para el aguacate andino:
Colombia dirige el 37,8% de sus exportaciones a Países Bajos, seguido por Estados Unidos (24,2%) y China (10,6%). Perú también tiene a Países Bajos como principal destino (33%), seguido por España (22,1%) y EE. UU. (12,6%). Chile exporta en mayor proporción a Países Bajos (21,6%), Argentina (14,4%) y España (14,2%). México, en cambio, encuentra su mayor comprador en Estados Unidos, que absorbe el 49,7% de sus exportaciones, seguido por Canadá y China.¿Qué esperar para 2025?
El cierre de 2024 fue más que positivo, pero la incertidumbre se asoma para 2025. La reciente decisión de aplicar aranceles del 25% a las importaciones mexicanas en EE.UU. podría afectar la competitividad de los exportadores latinoamericanos, especialmente si otros mercados imponen medidas similares.
Frente a este escenario, se espera que los productores diversifiquen mercados y busquen nuevas estrategias para sostener el crecimiento de la industria. La diversificación hacia Asia, Medio Oriente y más puntos en Europa será clave para garantizar estabilidad y expansión en el mercado global del aguacate.
