Según el USDA, el maíz, el algodón, el arroz y los productos derivados de la soja también experimentaron bajas significativas, en contraste con las mejoras en las ventas de carne de res y cerdo, tanto para 2024 como para 2025.
Soja: Las ventas netas cayeron un 51% respecto a la semana previa, totalizando 484.700 toneladas (17,8 millones de bushels o aproximadamente 487.000 toneladas métricas). Destinos como China y Sudáfrica realizaron compras importantes, pero hubo cancelaciones por 667.300 toneladas hacia destinos desconocidos. Hasta ahora, las exportaciones de soja en 2024/25 acumulan 1.476 millones de bushels (aproximadamente 40,2 millones de toneladas métricas), un leve incremento frente a los 1.335 millones (aproximadamente 36,4 millones de toneladas métricas) del año anterior.
Trigo: Con ventas de 140.600 toneladas (5,2 millones de bushels o aproximadamente 142.000 toneladas métricas), este cereal registró un descenso del 77% semanal y del 68% en el promedio de cuatro semanas. Corea del Sur y Tailandia fueron los principales compradores. Las exportaciones acumuladas alcanzan 621,1 millones de bushels (aproximadamente 16,9 millones de toneladas métricas), por encima de los 560,9 millones (aproximadamente 15,3 millones de toneladas métricas) del ciclo anterior.
Maíz: Las ventas cayeron un 55% semanal, con 777.000 toneladas (30,6 millones de bushels o aproximadamente 780.000 toneladas métricas) enviadas principalmente a México y Japón. Las exportaciones acumuladas totalizan 1.528 millones de bushels (aproximadamente 38,8 millones de toneladas métricas), frente a 1.173 millones (aproximadamente 29,8 millones de toneladas métricas) del año pasado.
Sorgo: Las ventas se mantuvieron en **18.900 toneladas (700.000 bushels o aproximadamente 19.000 toneladas métricas), significativamente por debajo del promedio de cuatro semanas. Las exportaciones acumuladas ascienden a 44 millones de bushels (aproximadamente 1,1 millones de toneladas métricas), un descenso drástico frente a los 154,8 millones (aproximadamente 3,9 millones de toneladas métricas) del ciclo anterior.
Aceite y harina de soja: La harina de soja reportó ventas por 203.800 toneladas métricas, con una caída del 48% semanal, mientras que el aceite de soja registró 38.100 toneladas métricas, un 6% menos que la semana previa. Ambos productos continúan mostrando una demanda sostenida en mercados clave.
Carne de res: Las ventas totalizaron 1.400 toneladas métricas, un 29% más que la semana previa, aunque un 71% menos que el promedio de cuatro semanas. Japón y China fueron los principales compradores. Las ventas para 2025 alcanzaron 11.100 toneladas métricas, destinadas principalmente a Corea del Sur, China y Taiwán.
Carne de cerdo: Las ventas fueron de 7.500 toneladas métricas, un 6% más que la semana previa, pero un 60% por debajo del promedio de cuatro semanas. México lideró las compras. Las ventas para 2025 sumaron 13.500 toneladas métricas, destinadas a Japón, México y Corea del Sur.
El USDA publicará su próxima actualización de oferta y demanda el 10 de enero. Mientras tanto, las cifras reflejan la complejidad del panorama comercial agrícola en EE.UU., donde factores como la competitividad global, el clima y las tensiones comerciales seguirán moldeando los mercados en 2025.
