Los frigoríficos exportadores registraron en mayo el mayor volumen de faena mensual del año con 227.090 animales, un aumento del 12,6% en comparación con abril y de 14,3% frente al mismo mes del año pasado.
En total ingresaron a las plantas frigoríficas 44.186 novillos, 76.671 toros, 58.246 vacas y 47.987 vaquillas. Un incremento en todas las categorías, a excepción de los novillos que tuvieron un mínimo descenso.
Frigorífico Belén, de Minerva Foods, fue la planta de mayor faena con un total de 42.015 vacunos. Seguido por Frigorífico Concepción con 33.735 cabezas, y Frigomerc con 22.011 animales.
En el acumulado del año 2022 el procesamiento de bovinos suma 885.610 unidades, lo que representa una reducción del 7,4% en comparación al periodo enero y mayo del 2021, año en que se registró una faena histórica para el Paraguay.
De todas maneras, la comparación anual marcó un ajuste en el porcentaje, ya que en abril era del 13,1%, y en mayo ya bajó a un dígito.
