El USDA elevó su rango estimado de 6,5 % a 7,5 % interanual de un rango de 5 % a 6 %, según el informe Food Price Outlook de mayo , el pronóstico más alto para todos los precios de alimentos y precios de restaurantes desde 1981, y el más alto Los precios de las tiendas de comestibles aumentan desde 1980.
El mayor aumento son los huevos por segundo mes consecutivo, subieron a un rango de 19.5%-20.5% desde un rango de 6%-7%. Hace solo dos meses, el USDA tenía una inflación de huevos de 2,5%-3,5% a/a.
Otras categorías con grandes incrementos: cerdo, aves, grasas y aceites.
El USDA solo mantuvo constantes los aumentos de precios desde abril para la carne de res y ternera (6 % a 7 %), verduras frescas (4 % a 5 %), frutas y verduras procesadas (5,5 % a 6,5 ??%) y azúcar y dulces (5,5 % a 6,5 ??%). 6,5%).
Detalles del Informe:
Índice de precios al consumidor (IPC) para todos los alimentos: un aumento del 6,5 % al 7,5 % en 2022 frente a 2021, del 5 % al 6 % en abril y utilizando el punto medio del rango del USDA, el mayor aumento en los precios de los alimentos desde que subieron un 7,8 % en 1981.
Precios de la comida fuera de casa (restaurantes): un aumento del 6 % al 7 % en 2022, desde el pronóstico de abril de un aumento del 5,5 % al 6,5 %. Ese es el mayor aumento en los precios de los restaurantes desde 1981 cuando aumentaron un 9%.
Precios de alimentos en el hogar (tiendas de comestibles): un aumento del 7% al 8%, frente a la perspectiva de abril de un aumento del 5% al ??6%. Ese sería el mayor aumento de precios en una tienda de comestibles desde 1980, cuando los precios aumentaron un 8,1%; los precios aumentaron un 7,2% en 1981.
