Factores como la devaluación, las menores exportaciones uruguayas y la debilidad de los negocios con el exterior en Paraguay han contribuido a ampliar la brecha entre los precios.
Argentina: El valor del novillo pesado y trazado se mantiene en USD 3,64, sin cambios respecto a la semana anterior. Aunque los frigoríficos han aumentado sus ofrecimientos en promedio en $15, igualando la devaluación semanal, es la primera vez en más de 4 meses que la cotización en dólares no cae entre semanas. Esto posiciona a Argentina con el precio más alto de la región en términos de exportación.
Brasil: El novillo gordo se paga ahora USD 3,50, ocho centavos menos. La baja del precio interno se vio reforzada por la devaluación del real, que pasó de 4,83 a 4,87 por dólar. Las exportaciones se proyectan en casi 160 mil toneladas para el mes, lo que representa una disminución del 6% interanual y un volumen inferior a las 193 mil toneladas del mes pasado.
Uruguay: El novillo tipo exportación cotiza a USD 3,52, con una caída de 5 centavos, ubicándose nuevamente en un virtual empate con Brasil. En las últimas once semanas, el valor ha disminuido en 75 centavos. Aunque los consignatarios esperan cierta estabilidad en el mercado, la faena de la semana pasada registró un incremento del 24% en comparación con la semana anterior y un descenso del 2% respecto al promedio de las diez semanas anteriores. Las exportaciones apuntan a unas 24 mil toneladas para el mes, un tercio menos que el año pasado, lo que representaría el 13er mes consecutivo con bajas interanuales.
Paraguay: El novillo apto para la Unión Europea tiene un precio de USD 3,38, con una disminución de diez centavos. En las últimas semanas, se ha observado una fluctuación notable en su cotización. La demanda se encuentra tranquila, con debilidad en los negocios con el exterior.
El precio en Argentina se sitúa un 5% por encima del promedio ponderado de sus socios del Mercosur, con un aumento de dos puntos en la semana, mientras que la brecha máxima entre ellos es de tan solo el 4%, un punto más.
Precios fuera del Mercosur:
Estados Unidos: USD 6,40 por kilo carcasa.
Unión Europea: USD 5,73 por kilo carcasa.
Australia: USD 3,62 (al 1º de junio).
En Estados Unidos, se registró un aumento de un centavo en la semana, manteniéndose en el mismo nivel durante tres semanas consecutivas, lo que representa una disminución de 20 centavos en comparación con el récord establecido hace un mes.
En Europa, el precio aumentó seis centavos en la semana, compensando una caída en el precio interno gracias a la valorización del euro.
Hasta el momento, no se ha actualizado la información sobre el precio en Australia al 1º de julio.
