Ganaderia

El novillo Argentino perdio 14% de su valor en dolares

Esta semana las cotizaciones solo subieron en Brasil, mientras que bajaron en Uruguay y se mantuvieron sin cambios en Paraguay.

18 May 2023

Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

Brasil: el novillo gordo se paga USD3,71, diez centavos más que la semana pasada . El aumento en reales fue reforzado por una revaluación de similar magnitud, al pasar el dólar de 4,99 a 4,93. El ritmo de exportaciones de la segunda semana fue 40% inferior al notable de la primera. Combinando ambas semanas, la proyección simple para el corriente es de 183 mil t peso embarque, 20% más interanual, un muy buen nivel.

Argentina: el novillo pesado y trazado vale USD3,99, seis centavos menos intersemanal. Es la duodécima semana consecutiva en que se anotan bajas, con aumentos de los valores en pesos inferiores a la devaluación. En estos casi tres meses, la categoría perdió 67 centavos (14%) mientras que sólo ganó $20 en el mismo período.

Uruguay: el novillo de exportación cotiza a USD4,17, tres centavos menos. Los consignatarios consideran que la demanda está bien abastecida. La faena de la semana al 13 fue de 52 mil cabezas, 26% más intersemanal y 22% arriba del promedio de las diez precedentes. Es la primera vez que se superan las 50 mil cabezas desde mediados de febrero. Las exportaciones a la segunda semana apuntan a 32 mil tec, 28% abajo interanual.

Paraguay: el novillo apto UE tiene un precio de USD3,40, sin cambios sobre la semana pasada.

 l precio en la Argentina está 4% arriba del promedio de sus socios, cuatro puntos menos que la semana anterior, y la brecha máxima entre ellos es de 23%, un punto menos.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores de novillos en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos: 6,17
Unión Europea: 5,89
Australia: 3,72 al 1º de mayo

En EE.UU. volvió a bajar por cuarta semana consecutiva desde el récord de hace un mes. En esta ocasión bajó tres centavos y acumula 23 en esas cuatro.

En Europa también retrocedió, cuatro centavos en este caso, aunque se mantiene en los niveles ya vistos a lo largo de abril y mayo.

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