La cabaña La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A. (Iriarte, General Pinto, BA), se alzó con el premio campeón en el Concurso de Novillos de 136° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional -Expo Rural 24- que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA), en su predio de Palermo.
Silvina Martínez Arenaza, presidente de la empresa propietaria de la cabaña, destacó que "en dientes de leche tuvimos un peso promedio de 535 kilos, por el lote campeón a 2370 pesos el kilo, lo que da en precio promedio, por novillo, de 1.260.000 pesos". Agregó que "es increíble que, siendo un animal tan joven, diente de leche, pueda llegar a 535 kilos, más allá de la calidad del Limousin que es lo que lo permite por la eficiencia que la raza tiene en la conversión".
"La revolución de Limousin"
La criadora señaló que semejante peso para un animal tan joven se debe a la influencia del gen F94L, responsable del mayor rendimiento y eficiencia de conversión que la raza tiene en la producción de carne vacuna, lo que la convierte en una opción insuperable para los productores y consumidores. "Es la revolución del Limousin" aseguró.
En este sentido, Silvina destacó que "la mayoría de los criadores que este año están en Palermo realizaron análisis genéticos impulsados por la Asociación, que certifican, en un 99 por ciento la presencia del gen F94L, exclusivo de Limousin, en sus animales".
La Esmeralda
La cabaña La Esmeralda es una de las pioneras de la raza Limousin y fundadora de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), en 1966, y como sucede año a año, presenta también este año animales de pedigree en Palermo: trajo 4 machos y 3 hembras, que participarán de la jura de la raza el próximo viernes 26 de julio.
Sobre el origen de la cabaña La Esmeralda, Silvina recordó que "a mi papá le gustó siempre la raza Limousin, le gustaba mucho Francia y, en 1966, trajo los primeros animales al país. A partir de ese momento se hizo un fanático de la raza, y durante su vida puso toda su energía en la raza y nos transmitió su pasión por el Limousin. Él siempre estuvo en Palermo, y ahora nosotros, la segunda generación de la familia, estamos empujando para que la raza tenga el reconocimiento que merece".
La muestra
Expo Rural 24 - 136° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.
Lugar: La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, Palermo.
Fecha y horario: Del jueves 18 al domingo 28/07/22, de 9:00 a 20:00.
Eventos Limousin en la Expo Rural 24
Miércoles 24/07/24, Auditorio SRA (Juncal 4450), a las 14:00: Limousin y el gen F94L. Charla técnica de la Lic. María Carolina Inda, del Laboratorio Octamer.
Viernes 26/07/24, pista central: Jura de Clasificación: 10:00, hembras; 14:30, machos.
Viernes 26/07/24, a las 18:30, pista auxiliar: Remate de reproductores.
Diariamente: Limousin Grill (gastronomía): Calle peatonal entre Pabellón 9 (Equinos) y Pabellón Verde.
