Con la participación de nueve establecimientos y sus distintos productos, el INYM lleva adelante una intensa tarea de promoción en la Summer Fancy Food Show, una de las principales ferias alimentarias de los Estados Unidos que se desarrolla del 25 al 27 de junio en el Centro de Exposiciones y Convenciones Javits Center de la ciudad de Nueva York.
Además de explicar que la yerba mate es un producto natural y que su consumo tiene efectos benéficos en la salud humana, los expositores comentaron a los visitantes de qué manera se prepara el mate tradicional; como así también otra variante como el mate cocido.
Por otra parte, destacaron que las bebidas funcionales y energizantes elaboradas a base de yerba mate ganan terreno entre los consumidores de los Estados Unidos; especialmente en aquellos vinculados al fitness y el deporte.
