La propuesta se presenta como fundamental para informar a los consumidores, preservar mercados externos y limitar la invasión de la flota china.
Según el Museo de Historia Natural de la Florida (EEUU), la población de tiburones en el Mar Argentino ha alcanzado niveles críticos en los últimos 30 años, con descensos de hasta un 90% en algunas especies. Este declive amenaza el equilibrio ecológico, ya que los tiburones desempeñan un papel crucial como predadores en la cadena trófica marina.
Investigaciones locales revelan que la sustitución fraudulenta de especies cartilaginosas, como tiburones y rayas, es común en la comercialización de productos del mar. Un estudio liderado por Gabriela Delpiani del Conicet y la Universidad Nacional de Mar del Plata encontró que el 36% de los filetes comercializados estaban mal etiquetados, y en el 70% de estos casos, se utilizaban tiburones y rayas como sustitutos.
El Círculo de Políticas Ambientales (CPA) impulsa una ley de trazabilidad que busca combatir estos fraudes. Sin embargo, la iniciativa enfrenta resistencia, especialmente del kirchnerismo, que se negó a tratarla en una reciente sesión legislativa.
María Eugenia Testa, directora del CPA, destaca que la trazabilidad permitiría diferenciar la pesca legal en la milla 200 de la realizada por flotas extranjeras, especialmente chinas, fuera de regulaciones. Además, enfatiza que la transparencia en la cadena de suministro garantizada por la ley fortalecería la posición de Argentina en los mercados internacionales, donde la trazabilidad se vuelve cada vez más exigida.
A pesar de la resistencia, el gobierno sostiene que ya cuenta con un sistema eficaz implementado en diciembre de 2022. Julián Suárez, director nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, argumenta que este sistema, basado en la "Disposición 26", garantiza la trazabilidad del 93 al 97% de las 800,000 toneladas de pescado exportadas anualmente por Argentina.
La disputa entre defensores de la ley y el gobierno se centra en si el sistema actual es suficiente y si la ley de trazabilidad redundaría en más transparencia y control. Mientras tanto, la urgencia de abordar la depredación del Mar Argentino persiste, con llamados para preservar no solo los recursos marinos sino también la reputación internacional del país en la industria pesquera.
