En la última rueda del mes, ingresaron 6207 cabezas de ganado, marcando una recuperación en la hacienda en pie. Las recientes lluvias limitaron los envíos al mercado, reduciendo la oferta disponible y presionando a los compradores a aceptar nuevas cotizaciones.
Los novillitos y vaquillonas alcanzaron valores de $2400 por kilo, estableciendo un nuevo parámetro que podría impactar en los precios al consumidor. A pesar de las ventas de carne poco alentadoras durante el fin de semana, la urgencia por la escasez de entregas directas mantuvo al mercado activo.
Las subastas fueron ágiles y marcadas por una fuerte demanda. Los precios superaron las cotizaciones del día anterior, consolidando nuevos máximos para la hacienda en pie.
El Mercado de Ganado Rosario también sintió los efectos del clima adverso, con una oferta limitada y la suspensión de un importante remate especial programado por Agricultores Federados Argentinos.
En la única jornada de ventas, los novillitos y vaquillonas alcanzaron precios corrientes de $2500, reflejando la solidez del mercado. Una de las principales firmas consignatarias concentró el 30% de la oferta, destacándose por lotes de calidad en el marco de su 85º aniversario.
El mes cerró con un acumulado de 100.551 animales y un total semanal de 22.213 vacunos en tres ruedas de negocios.
El sector ganadero muestra signos de reactivación con mejoras en los valores de novillos y categorías destinadas al consumo local. Por otro lado, las vacas mantuvieron estabilidad en sus precios, con colocaciones rápidas pero sin cambios significativos.
La agilidad en las operaciones y la recuperación de valores clave brindan un estímulo positivo para el cierre del año. Sin embargo, la atención está puesta en la evolución de la demanda, tanto interna como externa, y en las fluctuaciones de precios en el corto plazo.
El sector sigue enfrentando desafíos climáticos, pero los resultados de esta semana reflejan un mercado robusto y con potencial de crecimiento.
