Brasil fue declarado libre de fiebre aftosa sin vacunación, un reconocimiento histórico otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA, por sus siglas en español, WOAH en inglés), según informó este jueves la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo).
Se trata de un logro sanitario sin precedentes para el país, el mayor exportador de carne bovina del mundo, que podría traducirse en la apertura de nuevos mercados internacionales y una consolidación aún mayor de su posición en el comercio global de productos de origen animal.
"Es la primera vez que Brasil alcanza este nivel de excelencia sanitaria", destacaron desde Abrafrigo, entidad que representa a algunos de los principales frigoríficos del país, entre ellos Marfrig.
La organización calificó el anuncio como "un momento histórico para toda la cadena agroindustrial de la carne vacuna", al tiempo que advirtió sobre los nuevos desafíos y responsabilidades que implica este estatus.
"Este nuevo reconocimiento obliga a todos los actores involucrados a mantener el rodeo en condiciones sanitarias óptimas, con el objetivo de fortalecer el papel de Brasil como proveedor global de alimentos de origen animal", añadió Abrafrigo.
Si bien el Ministerio de Agricultura de Brasil no emitió comentarios de forma inmediata, se espera que el anuncio tenga fuerte repercusión en los mercados internacionales, especialmente en aquellos países que exigen protocolos sanitarios más exigentes para habilitar el ingreso de carne vacuna.
