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Asado "Barato" para las Fiestas: Detalles de cortes y precios acordados por frigoríficos y el gobierno

La Secretaría de Bioeconomía anunció un acuerdo con frigoríficos exportadores y cadenas de supermercados para ofrecer asado a precios "populares" durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo

18 Dic 2023

 Esta medida surge como una respuesta a la "grave situación económica de Argentina", expresada por el Gobierno. Es importante destacar que este acuerdo no se enmarca dentro del programa de Precios Justos, sino que es una colaboración específica para estas fechas.

Durante una reunión con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, la Secretaría confirmó la eliminación de las restricciones para exportar algunos cortes de carne, restricciones que fueron impuestas por el ex ministro de Economía, Sergio Massa. Además, se comunicó el fin del programa Precios Justos, eliminando la obligación de los frigoríficos de vender carne a precios reducidos para poder exportar.

Frente a la inflación y las recientes subidas en los precios de la hacienda, el Gobierno solicitó a la industria cárnica un esfuerzo especial para estas fiestas. Se busca así amortiguar el impacto económico en los consumidores argentinos.

La Secretaría de Bioeconomía, liderada por Fernando Vilella, acordó con la industria frigorífica precios especiales para cinco cortes parrilleros, destacando la buena receptividad de las partes involucradas, incluyendo grandes cadenas de supermercados y carnicerías.

Los cortes seleccionados y sus precios son:

Asado: $ 4.900 por kilo

Matambre: $ 5.900

Vacío: $ 5.900

Tapa de asado: $ 4.900

Falda: $ 2.900

Estas ofertas estarán disponibles durante las dos semanas entre Navidad y Año Nuevo. La Secretaría de Bioeconomía subraya la importancia del diálogo continuo con la industria frigorífica y los supermercados, reconociendo su papel fundamental en la economía argentina.

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