Ganadería

Carne de cerdo :  Producción crece de la mano de mayores pesos

La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - mayo consolidó 315 810 toneladas (t), cifra que representa un aumento de 3,2% respecto al mismo lapso del año anterior.

28 Jun 2024

Puntualmente para mayo, se contabilizaron 73 004 t, dando cuenta de un incremento de 8,4% en comparación al mismo mes de 2023 y de 6,9% frente al pasado abril. Los pesos promedio de la res porcina para mayo, indican una media general de 98 kg res con hueso, aumentando 2,1% frente al mismo mes del año anterior y un 1% respecto al pasado abril. Por su parte, las categorías capón y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 97 y 103 kg en su orden. 

El INTA logró secuenciar el genoma de la chicharrita del maíz. Se trata de un hito científico para entender la biología del insecto vector que afecta este cereal. Esto posibilitará diseñar estrategias más eficientes para su control. 

Además del impacto en el control de la chicharrita del maíz, esta investigación proporcionará información para entender la biología, distribución y evolución del insecto, lo que ayudará a predecir y mitigar futuros brotes y epidemias. 

Por medio de la Disposición 9/2024 de la Subsecretaría de Bioindustrias, Biotecnologías e Innovación de la Secretaría de Bioeconomía de la Nación, el Gobierno Nacional otorgó permiso para la comercialización del maíz con el evento individual DP2Ø2216-6 y del maíz con la acumulación de eventos DP-2Ø2216-6 x MON-ØØ6Ø3-6 x DAS-4Ø278-9. 

Los cambios introducidos confieren al cultivo mayor potencial de rendimiento de granos, ofreciendo además diferentes tolerancias a herbicidas. De esta forma, los productores de maíz disponen de más alternativas para el manejo del cultivo.

Opinion

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei

22.11.24
Las expectativas sobre el futuro del país en los próximos seis meses han mejorado. Un 39% considera que va a estar mejor que ahora (en septiembre era del 28%) y un 30% que va a estar peor que ahora (en septiembre era del 41%).
por

Horacio Riggi

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei
Más de Ganadería
Carne porcina: crecimiento moderado y alerta por Importaciones
Economia

Carne porcina: crecimiento moderado y alerta por Importaciones

Según un informe de la Secretaria de Agricultura y Ganadería la producción de carne porcina entre enero y septiembre de 2024 alcanzó las 587.044 toneladas (res con hueso), un incremento del 3,1 % respecto al mismo período de 2023.
"Suba en el precio del novillo en Argentina impulsa el índice Mercosur"
Ganadería

"Suba en el precio del novillo en Argentina impulsa el índice Mercosur"

Esta semana, el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur avanzó 5 centavos, alcanzando los US$ 3,81 por kilo carcasa, acumulando así 11 semanas consecutivas de suba.
Fabián Otero: "La prueba pastoril de Angus, un legado que sigue evolucionando tras 25 años"
Ganadería

Fabián Otero: "La prueba pastoril de Angus, un legado que sigue evolucionando tras 25 años"

Fabián Otero, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, resalta el impacto histórico y el presente de la prueba pastoril, un proyecto que marcó un antes y un después en la evaluación genética y fenotípica de los bovinos en Argentina.
Octubre: Relativa estabilidad en la producción de carne de cerdo a pesar de la baja en los pesos
Economia

Octubre: Relativa estabilidad en la producción de carne de cerdo a pesar de la baja en los pesos

La producción de carne de cerdo consolidada a octubre alcanzó 655 032 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 3,1% respecto al mismo lapso de 2023.