La firma Saborísimo, con mas de 40 años en el mercado argentino y creadora de la marca de galletitas Fachitas, salió a aclarar información que se publicó con error la semana pasada que hablaba de una "prohibición de comercilización" de uno de sus productos emblemáticos: las famosas tapitas para la elaboración casera de mini alfajores.
La Administración Nacional de Alimentos, Medicamentos y Técnología Médica (Anmat) llamó la atención respecto del consumo de las tapitas en el caso de personas que sean alérgicas o sensibles a la proteína de leche, huevo, maní y avena. Pero el producto no fue prohibido.
"Queremos hacer notar al público consumidor que el producto se encuentra sanitariamente apto y los únicos consumidores que deben abstenerse del consumo del mismo son las personas que podrían llegar a ser alérgicas a la proteína de leche, huevo, maní y avena".
Y reforzó: "Aquellas personas que no sean alérgicos o sensibles a estos ingredientes pueden consumir el producto sin ningún inconveniente"
La firma con fábrica en Lomas del Mirador, en el oeste del Gran Buenos Aires, explicó que la limitación al consumo "se origina a partir de una denuncia recibida en Anmat-Inal y, luego de acciones conjuntas de investigación y fiscalización por parte de la Dirección de Industria y Productos Alimenticios del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, nuestra Empresa y el Instituto Nacional de Alimentos (Inal), se decide de forma preventiva y voluntaria, el retiro del producto en cuestión, para proceder a realizar un re-etiquetado del mismo, en el cual se informara que el producto podría contener LECHE, HUEVO, AVENA Y MANÍ, como posible alérgeno".
"La empresa está actuando rápidamente y se encuentra en estos momentos solucionando el tema en cuestión, el cual estimamos estará resuelto en un breve y corto plazo y, la nueva producción que sale desde nuestra planta, ya se comercializan en todo el territorio, con los rótulos adecuados con dicha leyenda en cuestión", dijo Saborísimo en un comunicado.
