Actualidad

La carne de cerdo poco cocida es la principal vía de transmisión de hepatitis E

Eso ocurre en Europa, China, Japón y América del Norte. En otras regiones, la forma de contagio mas difundida es el contacto con agua contaminada con materia fecal.

12 Jul 2019

La principal vía de transmisión de hepatitis E en Europa, China, Japón y América del Norte es la ingesta de carne de cerdo poco hecha, mientras que en México, la India, África y la mayoría de los países asiáticos, se suele contraer al entrar en contacto con el agua de un río contaminada con materia fecal. 

Así lo han comprobado científicos de la Escuela Politécnica Federal de Lausana (Suiza), quienes han creado el primer mapa mundial de la presencia del virus de la hepatitis E y que puede ayudar a los gobiernos y a las ONG a diseñar campañas de prevención "más efectivas". 

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) cada año se producen unas 20 millones de infecciones por este tipo de hepatitis en todo el mundo, las cuales originan unas 50.000 muertes. Las epidemias suelen ser especialmente mortales para las embarazadas y suelen ocurrir tras fuertes lluvias e inundaciones o, incluso, después de meses de sequía.

Para construir el mapa, los científicos recopilaron datos sobre todas las epidemias de hepatitis E que se habían registrado en todo el mundo desde 1980, así como estadísticas ambientales como la temperatura, humedad del suelo y precipitaciones durante el mismo período. Asimismo, tuvieron en cuenta la ubicación geográfica, la densidad de población y la cantidad de agua de los ríos que se evapora durante una sequía. Este último parámetro es importante porque cuanto más evaporación hay, más concentrados están los patógenos intestinales en el agua que queda y que, a menudo se usa a menudo para cocinar, lavar o en ceremonias religiosas. 

Gracias al aprendizaje automático, los científicos pudieron analizar todos los datos y obtener resultados procesables. "Nuestro estudio confirmó que las áreas de mayor riesgo son aquellas con una alta densidad de población, y que padecen fuertes lluvias estacionales y altas tasas de evapotranspiración", han dicho los expertos.

Ante esto, los científicos han comentado que una forma de reducir ese riesgo es aumentar artificialmente las tasas de flujo del agua del río durante los períodos más calurosos y secos del año. Y es que, por ejemplo, han comprobado la necesidad de tomar medidas de forma urgente en el norte de la India.

Opinion

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei

22.11.24
Las expectativas sobre el futuro del país en los próximos seis meses han mejorado. Un 39% considera que va a estar mejor que ahora (en septiembre era del 28%) y un 30% que va a estar peor que ahora (en septiembre era del 41%).
por

Horacio Riggi

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei
Más de EEUU
"Grupos agrícolas de EE.UU. piden a Trump evitar deportaciones masivas de trabajadores"
EEUU

"Grupos agrícolas de EE.UU. piden a Trump evitar deportaciones masivas de trabajadores"

Los agricultores advierten sobre el impacto devastador que tendría en la cadena de suministro de alimentos y en los precios para el consumidor.
Brooke Rollins será nominada como secretaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos por Trump
EEUU

Brooke Rollins será nominada como secretaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos por Trump

La designación de Rollins marca un giro conservador en la dirección del USDA, enfrentando desafíos como la ley agrícola y los programas climáticos.
El agro en alerta: uno de cada cinco productores enfrenta riesgo financiero por costos e intereses
EEUU

El agro en alerta: uno de cada cinco productores enfrenta riesgo financiero por costos e intereses

Altos costos de insumos, tasas de interés elevadas y precios deprimidos complican la situación económica de los agricultores, quienes piden mayor apoyo estatal.
Trump evalúa candidatos para dirigir el USDA: estos son los nombres en la lista corta
EEUU

Trump evalúa candidatos para dirigir el USDA: estos son los nombres en la lista corta

En su segunda administración, el presidente electo Donald Trump comienza a perfilar a los candidatos para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), un puesto clave en su gabinete