Carnes

Semana mundial de concientización sobre el uso de los antibióticos

Será la semana que viene y es promovida por la liderada por la OMS, OIE y FAO. Busca prevenir la resistencia a los antimicrobianos para preservar la eficacia de los medicamentos.

9 Nov 2018

Del 12 al 18 de noviembre se celebra la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de los Antibióticos impulsada por las organizaciones mundiales de Salud (OMS), de Sanidad Animal (OIE) y de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En Argentina, la movida fue declarada de Interés Nacional por la Resolución 2018-53977621 del Ministerio de Salud y Desarrollo Social.

La cartera advirtió que "un uso excesivo o inadecuado de los antibióticos puede generar la aparición de bacterias resistentes a su acción, como se ha podido observar en el transcurso de las últimas décadas".

En la Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) impulsa la campaña lanzada por la OIE "Contamos con usted para manejar los antimicrobianos", que busca concientizar en el buen manejo y uso responsable de los antibióticos en cada uno de los actores de la cadena productiva de alimentos de origen animal, con el fin de prevenir la resistencia a los antimicrobianos (RAM).

"El fenómeno de las RAM pone en riesgo el control de las enfermedades en todo el mundo, supone una preocupación de primer nivel tanto para la salud humana como para la sanidad animal", indicó el director de Productos Veterinarios del Senasa, Federico Luna.

"El problema que la RAM supone para la salud humana y animal es que los antibióticos dejen de ser efectivos para resolver simples infecciones bacterianas lo que aumentaría los costos en los tratamientos e incluso de casos de muerte. En el caso de los animales también se agrega la merma en la producción de alimentos", agregó Lisandro Ruiz del Programa Nacional de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos en animales destinados al consumo humano del Senasa.

En tal sentido la OIE realiza una serie de recomendaciones sobre el uso responsable y prudente de los medicamentos en animales, cuya aplicación permitirá preservar su eficacia de forma colectiva y a través de una acción coordinada entre los sectores de la salud pública, la sanidad animal y la salud ambiental.

Los antimicrobianos son medicamentos esenciales para la salud humana y animal. Si no se tratan con prontitud y eficacia, las infecciones bacterianas graves pueden cursar con una alta morbilidad y mortalidad.

En la actualidad, el tratamiento de infecciones con antimicrobianos no posee la misma eficacia que al momento de su descubrimiento dado el uso excesivo o inadecuado que se realiza con ellos.Día a día aparecen nuevos mecanismos de resistencia a los antibióticos que se propagan a nivel mundial y ponen en peligro nuestra capacidad para tratar enfermedades infecciosas comunes.

Sin antimicrobianos eficaces para prevenir y tratar las infecciones, intervenciones como el trasplante de órganos, la quimioterapia del cáncer, el tratamiento de la diabetes o la cirugía mayor (por ejemplo, las cesáreas o las prótesis de cadera) se convertirán en procedimientos de muy alto riesgo.

Una forma de prevenir la generación de RAM es respetar las indicaciones de uso de los antibióticos prescriptos en humanos y animales, y no automedicarse.


Opinion

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei

22.11.24
Las expectativas sobre el futuro del país en los próximos seis meses han mejorado. Un 39% considera que va a estar mejor que ahora (en septiembre era del 28%) y un 30% que va a estar peor que ahora (en septiembre era del 41%).
por

Horacio Riggi

Mejoran expectativas sobre el futuro y crece la imagen positiva de Milei
Más de Ganadería
"Suba en el precio del novillo en Argentina impulsa el índice Mercosur"
Ganadería

"Suba en el precio del novillo en Argentina impulsa el índice Mercosur"

Esta semana, el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur avanzó 5 centavos, alcanzando los US$ 3,81 por kilo carcasa, acumulando así 11 semanas consecutivas de suba.
Fabián Otero: "La prueba pastoril de Angus, un legado que sigue evolucionando tras 25 años"
Ganadería

Fabián Otero: "La prueba pastoril de Angus, un legado que sigue evolucionando tras 25 años"

Fabián Otero, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, resalta el impacto histórico y el presente de la prueba pastoril, un proyecto que marcó un antes y un después en la evaluación genética y fenotípica de los bovinos en Argentina.
Octubre: Relativa estabilidad en la producción de carne de cerdo a pesar de la baja en los pesos
Economia

Octubre: Relativa estabilidad en la producción de carne de cerdo a pesar de la baja en los pesos

La producción de carne de cerdo consolidada a octubre alcanzó 655 032 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 3,1% respecto al mismo lapso de 2023.
El agro argentino celebra la prórroga de la normativa europea contra la deforestación
Ganaderia

El agro argentino celebra la prórroga de la normativa europea contra la deforestación

El Parlamento Europeo ha decidido postergar por un año la entrada en vigor de la normativa 1115/2023 contra la deforestación, lo cual fue recibido con satisfacción por las principales entidades del sector agropecuario argentino