La Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) advirtió que por la crisis que atraviesa el sector lechero se produce el cierre de más de un tambo por día, en promedio.
La entidad explicó que los cierres se deben al aumento de costos por encima de la variación del precio de la leche y a las tasas de financiamiento, que describió como "impagables".
La entidad aseguró en su informe técnico sobre lechería que durante "el último año la reducción de tambos es muy significativa con un promedio mayor a un tambo por día".
En el último quinquenio la reducción de tambos se dio a una tasa del 2,3% anual y la disminución de las vacas se produjo a una tasa del 7,2% anual.
Según Coninagro, "la mayoría de los productores vienen atravesando una prolongada crisis, que continúa agravándose año a año", como consecuencia de la "situación de aumento de costos mayores al aumento del precio de la leche, resultados negativos y tasas de financiamiento impagables".
El informe destaca que durante el último año el productor lechero "viene percibiendo un precio por leche producida muy por debajo del promedio cobrado en los últimos años en moneda constante" y que, a pesar de una recomposición de los precios, "viene corriendo detrás de la inflación".
El litro de leche se le paga al productor 0,20 dólares, cuando el promedio de los últimos 5 años había sido de 0,40 dólares, mientras que el precio de la leche al consumidor aumentó en el último año 17%.
En cuanto al aumento de los costos, la entidad aseguró que en lo que va de 2018 se pierde entre 10 y 20 centavos de peso por cada litro producido, y sostiene que "la situación se agrava día a día porque se va acumulando deuda tomada para pasar este período que no termina de culminar".
Este miércoles, la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuaria (CEEA), compuesta por las cuatro principales entidades del sector, sostuvo que "se viene sufriendo una crisis prolongada con frentes múltiples que empujan la actividad a un callejón sin salida". Y había adelantado que "este año se han perdido tambos todos los días".
