Las exportaciones argentinas de carne vacuna correspondientes a los primeros cinco meses del año totalizaron 121.600 toneladas, peso producto y, 168 mil toneladas si se toma la res con hueso, que medido volumen representó un crecimiento del 74,4 por ciento, comparado con igual período de 2017.
Así lo resaltó la información mensual sobre el mercado de la carne de la Cámara de la Industria, y Comercio y de Carnes y Afines de la República Argentina (Ciccra) que detalló que en mayo pasado las exportaciones totalizaron 24.500 toneladas, por un monto que alcanzó a los 136 millones de dólares, un 48,3% más que en igual mes del período anterior.
Las exportaciones comprendidas entre enero y mayo de 2018 fueron las más alta de los últimos nueve años y las novenas más elevadas de los últimos 23 enero-mayo (1996-2018). La excepción del período fue diciembre '17, mes en el que se contabilizaron 16.268 tn pp, período afectado, fundamentalmente por el factor estacional.
Respecto de los destinos, China se consolidó como el principal comprador de carne vacuna, que además de Argentina adquirió ese producto en Uruguay y Brasil.
El gigante de Asia alcanzó una participación de 50% de los embarques de carne vacuna desde Argentina en enero-mayo de 2018. En total se enviaron 61.000 tn pp a ese país. En relación a enero-mayo de 2017, el volumen exportado a China creció 102%.
En segundo lugar se mantuvo Rusia, al concretar compras por un total de 13,6 mil tn pp de carne vacuna en los primeros cinco meses del corriente año, Rusia quintuplicó sus compras con relación al mismo lapso de 2017 (+433%) y una participación que pasó de 3,4% a 11,2% entre los períodos considerados.
En tercer lugar se ubicó Chile, país al que se enviaron 11,7 mil tn pp en el período enero-mayo de 2018. En términos interanuales resultaron apenas 1,7% mayor. Su participación en el total exportado por Argentina fue de 9,7%, cuando en igual período del año pasado había sido de 15,2%.
En el cuarto lugar quedó Israel, con un volumen exportado a este país de 9.800tn pp, durante los primeros cinco meses del año, un 12% más que en enero-mayo de 2017. Pero su participación, en el total de las exportaciones, bajó de 11,5% a 8,1% entre los períodos analizados.
A continuación se ubicaron dos países europeos, Alemania y Holanda. Por Alemania ingresaron a la Unión Europea (UE) casi 10.000tn pp de carne vacuna argentina en el período enero-mayo de 2018, un 11,6% más. En tanto que por Holanda arribaron a la UE otras 4.900tn pp, un 35% más). La participación de estos dos países fue de 8% y 4%, respectivamente.
Brasil, Italia y Marruecos volvieron a completar los primeros nueve lugares. Las exportaciones a Brasil equivalieron a 3.000tn pp y resultaron 10,3% superiores a las registradas en enero-mayo de 2017. Los embarques a Italia totalizaron 2.200tn pp, un incremento del 10% anual y, los envíos a Marruecos sumaron otros 678 tn pp, volumen que representó bajas de 65%.
