Las expectativas sobre el futuro del país en los próximos seis meses han mejorado. Un 39% considera que va a estar mejor que ahora (en septiembre era del 28%) y un 30% que va a estar peor que ahora (en septiembre era del 41%).
Según un informe de la Secretaria de Agricultura y Ganadería la producción de carne porcina entre enero y septiembre de 2024 alcanzó las 587.044 toneladas (res con hueso), un incremento del 3,1 % respecto al mismo período de 2023.
Esta semana, el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur avanzó 5 centavos, alcanzando los US$ 3,81 por kilo carcasa, acumulando así 11 semanas consecutivas de suba.
Fabián Otero, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, resalta el impacto histórico y el presente de la prueba pastoril, un proyecto que marcó un antes y un después en la evaluación genética y fenotípica de los bovinos en Argentina.
La producción de carne de cerdo consolidada a octubre alcanzó 655 032 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 3,1% respecto al mismo lapso de 2023.
