11 Ene 2025
Buenos Aires lideró con el 50,3% de la faena anual, sumando 4 178 443 cb. Santa Fe y Córdoba también hicieron contribuciones significativas, con un 17,7% y 16,5% respectivamente.
Diciembre fue un mes especialmente positivo, con un repunte en la faena que llegó a 757 238 cb, la cifra más alta desde julio (794 595 cb).
Este aumento representa un 9,4% más que en diciembre del año anterior y un 13,8% más que en noviembre pasado.
En los últimos cinco años, la faena de porcinos ha crecido un 19%, pasando de 7 millones de cabezas (Mcb) en 2020 a más de 8,3 Mcb en 2024, lo que significa 1,3 Mcb adicionales. Un logro significativo para la industria.
