Abril marca un nuevo récord de exportaciones de carne vacuna de Brasil. En Paraguay los ingresos por exportaciones aumentaron 3,8% a abril alcanzando los USD 473,5 millones. La producción de carne bovina de la Unión Europea (UE) se proyecta que caiga un 2,3% en 2024,
Datos parciales de la segunda campaña de vacunación contra la aftosa de 2023 revelan que la caída en la producción de terneros fue menos pronunciada de lo esperado.
El USDA acaba de dar a conocer las cifras provisionales sobre la evolución de la producción de carne roja en EE.UU. En Brasil la cautela ha prevalecido en el mercado doméstico durante todo enero, En Uruguay durante 2023, la ganadería de carne redujo su facturación en unos USD 550 millones respecto al récord del año anterior (-19%)
A pesar del alto volumen de exportaciones de carne de Argentina a China, la caída del 27,5% en la cotización por tonelada de carne exportada a este mercado en el último año está generando inquietud en la industria ganadera del país sudamericano.
El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, y su par del Ministerio del Interior, Eduardo "Wado" de Pedro, recorrieron las instalaciones, que sustituirá al histórico Mercado de Liniers el próximo mes.
La Argentina alcanzó en 2020, a pesar de la pandemia de coronavirus, un cumplimiento del 94% en los envíos a la Unión Europea de carne bovina de alta calidad correspondientes a la cuota Hilton, que otorga ese mercado a un grupo de países exportadores, remarcó un informe del Mercado de Hacienda de Rosario (Rosgan).
Así lo destacó el último informe del Mercado Ganadero de Rosario elaborado por la analista María Julia Aiassa, que precisó que a esa cifra se podría agregar "lo proveniente de la exportación de cueros y menudencias que, aún con sus vaivenes, son rubros que en conjunto aportan aproximadamente de US$ 700 a US$ 800 millones al año".
El Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) analizó con optimismo el panorama que este año se vislumbra para la actividad ganadera, con precios sostenidos y una mayor cantidad de animales con un peso superior.
En el Mercado de Hacienda de Liniers se comercializaron un total de 1.328.285 cabezas de vacunos a lo largo de 2020, lo que representó una caída de 3% respecto a 2019, de acuerdo con un informe elaborado por Rosgan-Mercado Ganadero, un emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de distintas provincias.
La faena de vacunos en noviembre alcanzó a 1,243 millón de animales, lo que significó la mayor no solo de 2020 sino la más alta en más de 10 años, aseguró un informe del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan).