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Miguel Schiariti
Ganadería
En septiembre creció la faena de hembras un 10,4% interanual
La participación en la faena total ascendió a 49,1% en septiembre de 2023. En consecuencia, ya se cumplieron seis meses en los cuales la faena de hembras en relación a la faena total se ubicó por encima del límite superior
Actualidad
"La producción ganadera no es una fábrica de tornillos; es necesario un plan de estímulo a 5 años"
"El Gobierno presiona a los exportadores con cierre de exportaciones, con aumentos de retenciones, entonces el sector que se siente perjudicado y atemorizado accede a esto", describió Miguel Schiariti.
Carnes
El rodeo bovino caería en 2019 por la falta de financiamiento
Los ganaderos se están desprendiendo de las hembras. Cómo inciden la caída en el valor de los terneros y las compras de China.
Carnes
Cayó 12% la faena vacuna en septiembre
Fue la baja más importante del año. Se dio porque los consumidores no convalidaron la suba de los precios. La faena de hembras creció hasta 45,4%.
Carnes
La industria de la carne acepta la reducción de los reintegros a las exportaciones
Para los frigoríficos, la devaluación corrigió el retraso cambiario y mejoró el negocio de la exportación de carne. "No va a haber una queja", afirmó Miguel Schiariti.