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Bain & Company
Carnes
Uno de cada tres pesos no se factura en la industria de la carne
Según un informe, se evaden 200 mill/dol en la producción, 300 mill/dol en los frigoríficos y 500 mill/dol en las carnicerías. Potencialidad: a 2025, el sector puede crecer 40%
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