La molienda de trigo alcanzó en el primer semestre las 3,09 millones de toneladas, y se ubicó como el segundo volumen más alto de la última década, a pesar de la sequía, informó hoy la BCR.
Se procesaron 1,26 millones de toneladas entre diciembre y febrero, aunque en los próximos meses su actividad podría repuntar por mejores condiciones de producción.
Alcanzó a 1,85 mill/tn, según la BCR. El año pasado cerró con 5,9 mill/tn procesadas en fábricas, de las cuales 4,4 mill/tn se transformaron en harina.