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Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
Carnes
En enero, las exportaciones de carne disminuyeron 32% respecto de diciembre
Es la medida de la caida de las ventas a China. También el precio al que se vendió fue menor. Pero en comparación con enero de 2019, el saldo es altamente positivo.
Carnes
'La carne vacuna es nuestra nave insignia en el mundo'
Lo dijo el ministro Sica en la Sial de París. 'Hay que acompañarla con el vino', agregó.
Carnes
Amplia aceptación de los bifes argentinos en China
Una encuesta del Ipcva rebeló que 64% los prefiere frente a los de otros países. Pero aún debe posicionarse como un producto de calidad, ya que actualmente exporta cortes para las fábricas.
Carnes
La carne vacuna aumentó 18% en un año (menos que la de pollo y más que la de cerdo)
Es un relevamiento del Ipcva, que ilustró que en mayo el consumidor ahorró más comprando cortes vacunos en comercios chicos que en supermercados.