La molienda de caña que inició en julio se llevó a cabo en el marco de la reconversión que continúa el sector productivo a cargo del grupo empresarial Budeguer, desde 2019.
El Ingenio La Esperanza dio inicio hoy a la zafra 2021 con un acto en inmediaciones del complejo azucarero de la localidad homónima, luego de tres temporadas de cosechas tardías.
Directivos del grupo empresarial tucumano Budeguer junto al gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, dieron inicio de manera simbólica a la primera zafra luego de su traspaso del Estado provincial a la firma privada del complejo azucarero.