Según un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario, las tres principales carnes en Argentina: vacuna, aviar y porcina fueron responsable de más de 887.000 puestos de trabajo a lo largo del año pasado,
En el marco del Día Nacional de la Avicultura en nuestro país, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) pone en valor el rol tanto para el mercado interno como en el internacional.
Así, inició el procedimiento de despoblamiento en el establecimiento de pollos de engorde de la empresa Taboada SRL, ubicado en el departamento de Concepción del Uruguay (Entre Ríos), por no contar con habilitación del SENASA.
Arkansas, un importante productor de pollo en los Estados Unidos, ha registrado su primer brote de gripe aviar mortal en una parvada de aves comerciales en el último año, en medio de un aumento de casos en todo el país.
Tras intensas negociaciones lideradas por el ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, Japón ha retomado la importación de aves de corral y productos avícolas provenientes de Brasil
Autoridades ecuatorianas toman medidas tras detectar un brote de gripe aviar en una granja comercial en la provincia de Cotopaxi, aplicando cuarentena y vacunación para prevenir su propagación.
Los productores avícolas estadounidenses enfrentan un prolongado impacto económico debido a la gripe aviar, ya que algunos países, incluida China, mantienen restricciones comerciales a pesar de la disminución de los brotes de la enfermedad.
Japón ha suspendido temporalmente las importaciones de pollo del estado de Santa Catarina en Brasil tras confirmarse un caso de gripe aviar altamente patógena en un criadero, según informó el grupo lobby de carne brasileño ABPA el lunes, lo que representa un nuevo dolor de cabeza para los procesadores de carne del país.
A pesar de las tendencias de larga data que muestran un aumento en el consumo de carne a medida que los ingresos de los países aumentan, se está produciendo un cambio.
En conmemoración del Día Nacional de la Avicultura, el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) organizó un encuentro informativo para discutir la situación actual y las perspectivas del sector avícola productor de carne.
Las autoridades mexicanas descartan la gripe aviar como causa de la muerte de cientos de aves en las costas del Pacífico, señalando que el fenómeno de El Niño y el calentamiento del océano podrían ser los responsables.
El brote mundial de gripe aviar, que ha acabado con más de 100 millones de aves en todo el mundo, se ha infiltrado en los países vecinos de Brasil, por lo que ha aumentado la vigilancia