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mercado internacional de lácteos
Mercados
Estados Unidos: mercados de lácteos luchan con suministros ajustados y demanda menguante
La producción de leche de EE. UU. cayó a 19.150 millones de libras en abril, una disminución del 1% con respecto al año pasado. Esto marca el sexto mes consecutivo de déficits en la producción de leche, empatando tramos similares en 2003 y 2009 con la racha de pérdidas más larga desde 2001.
Actualidad
Francia: un 42% de las explotaciones lecheras están endeudadas y sin caja
La producción de leche por explotación en 2021 muestra una caída, que oscila entre el -1% y el -4% según zonas.
Actualidad
Brasil: la producción de leche cae 1,2% en el segundo trimestre del 2021
Problemas climáticos atípicos, especialmente en el sur del país, contribuyeron a la gran reducción observada.