Ulises Forte, presidente del Instituto de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), brindó una conferencia de prensa en el marco de AgroActiva Virtual donde dio detalles sobre la actualidad y perspectivas de la carne argentina en el país y en el mundo.
La visión de los productores, los industriales y los funcionarios argentinos fue uno de los ejes en la primera jornada del seminario internacional que organizó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina con especialistas de todo el mundo.
Lo dijo el presidente del Ipcva. Argentina mantiene sus exportaciones de carne que hoy llegan al mercado de Estados Unidos, Israel, Chile, además de China y Rusia.
El Ipcva llevó a cabo un importante encuentro en el corazón económico de la República Popular China, el principal destino en volumen para las exportaciones de nuestro país.
Las ventas se incrementaron 70%, se va a cumplir con todas las entregas de la cuota Hilton y el volumen exportado se acerca al 18% del total de la carne producida.
Lo aseguró el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en el marco de nuevos eventos de difusión, comunicación y docencia en la ciudad de Beijing.
El Presidente del Instituto se refirió a habilitación de 28 nuevas plantas frigoríficas para exportar a China, el principal mercado para la carne vacuna argentina.
El precio no se despegó a pesar de que aumentaron las exportaciones y el consumo (cuestiones que presionan sobre los valores). Comparación con otros productos.
Ganó en la categoría de espacios mayores de los 90 m2. Este año, el Ipcva reforzó la promoción del consumo de novillos, en la política de "terminar con el ternericidio".
El dirigente de la Federación Agraria fue reelecto en Asamblea por dos períodos más. Mario Ravettino sigue como vice y entraron Bernaudo y Troncoso en representación del Gobierno.
El nuevo protocolo sanitario que enviaron los chinos incluyen medidas "imposibles de realizar", según el presidente del Ipcva. "Como está redactado, no se puede firmar".