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búfalo
Ganadería
Búfalo, una carne alternativa de alto valor nutricional
Un equipo de investigación del INTA evaluó y determinó las características de las hamburguesas de carne de búfalo.
Ganaderia
Carne de búfalo: una alternativa nutritiva y saludable según estudio del INTA
Un equipo de investigación del INTA evaluó las hamburguesas de carne de búfalo y destacó su alto contenido de proteínas y bajo nivel de grasa. La carne de búfalo se posiciona como una opción saludable y sostenible para regiones con dificultades para la cría de ganado bovino.
Venezuela
Venezuela: Un gigante en la producción de leche de búfala
enezuela se destaca en la producción de leche de búfala, con una producción diaria de 2 millones 062 mil litros, representando hasta el 32.5% de la producción mundial.
Ganaderia
La carne con 30% menos de colesterol
La producción de búfalo viene crecimiento en la Argentina
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