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Especialistas del INTA Santa Fe destacan las ventajas de diversificar la actividad y sumar a los ovinos a los establecimientos productivos. Alta productividad y rentabilidad, así como buena calidad del producto, entre los beneficios.

Si bien en la práctica no existen mercados de competencia perfecta, la gran afluencia de oferentes y demandantes que reúne el mercado ganadero le confiere características muy próximas a este tipo de equilibrios en los que ningún comprador o vendedor individual ejerce influencia decisiva sobre el precio.

Los bajos precios actuales de la hacienda de cría y para invernada hacen de este momento una buena oportunidad para incursionar en la actividad ganadera.

La relación novillo/maíz, si bien mejoró en los últimos meses, también se sostiene en máximos históricos y, localmente, aún tiene margen para seguir subiendo.

Tienen 450 vacas en un médano y con solo 86 ha de alfalfa, 20 ha de maíz y un empleado obtienen más del 90% de preñez y destetes de 180 kg a los cinco meses "