En noviembre, el precio de referencia de la leche que la industria pagó a los productores aumentó 1,2% en relación al mes previo, de acuerdo a estadísticas oficiales.
Debido a que toda la cadena comparte la misma incertidumbre al mirar hacia diciembre, es clave que sus eslabones principales lleguen allí con sus números en condiciones. Lo cual para los tambos significa: que el precio no retroceda frente a la inflación ni al dólar.
Son datos oficiales, el incremento productivo fue de 8% entre enero y julio; el valor de la leche cruda se ubicó en 7,12; los productores piden entre 8 y 9 para tener rentabilidad.
El vicepresidente de CRA dijo que lo que pueda comunicarles el Presidente será "la última carta' para el sector. En Entre Ríos 'se nota más el cierre de tambos'.
Representantes de CRA se reunieron en Rosario y manifestaron que continúan en estado de alerta. Pidieron una reunión con los ministros de Producción de las provincias lecheras porque el Gobierno nacional "no da respuestas".
Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea, el valor que se paga a los tambos está 10 centavos de dólar por debajo del que se abonaba en mayo de 2004.
El pedido se da en el marco de los planteos que el sector tambero viene realizando desde hace tiempo. Se reunieron en la planta de General Rodriguez con directivos.
El precio promedio fue de 6,13 $/litro, mientras que el costo de producción del tambo se ubicó en 6,27 $/litro. Son datos del Inta Lechero de las cuencas santafesina y cordobesa. En Buenos Aires funcionaron mejor.