El precio de la lechuga se disparó y a esta altura es más cara que el kilo de asado, aunque parezca mentira, al menos en la Ciudad de Buenos Aires y el conurbano bonaerense.
El titular de la Cámara de Operadores Frutihortícolas Mayoristas del Mercado Central, Claudio Mollo, dijo que se aplica a partir del "aumento bastante significativo que tuvo antes de las elecciones".
El ministro de Economía designó a un dirigente de Merlo de su confianza con el objetivo de "ordenar" y "alinear" las acciones del Mercado Central ante el avance de los precios de los alimentos.
El Mercado Central de Buenos Aires, principal centro abastecedor de frutas y verduras del país, ofrecerá desde hoy y hasta fin de año cortes de carne, huevos y pollo a precios accesibles.
Cooperativistas lanzaron Alta Red, que se regirá bajo los principios de "precios justos, trabajo digno, agroecología, soberanía alimentaria y transparencia de los precios".
Actualmente, Alta Red distribuye más de 50 toneladas de alimentos mensuales y se vincula con doce provincias: Misiones, Corrientes, Formosa, Salta, Jujuy, Tucumán, Córdoba, Entre Ríos, Mendoza, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires.
"El objetivo es avanzar con otras frutas para poder tener previsibilidad y transparencia en el suministro, sin descuidar la rentabilidad en todos los eslabones de la cadena", precisó Comercio Interior.
La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, supervisó el desempeño de los programas de abastecimiento y acuerdo de precios que abarcan los productos frescos de la canasta de alimentos en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), junto al presidente de la corporación Nahuel Levaggi.
Especialistas de la Autoridad de la Cuenca Matanza Riachuelo (Acumar) trabajan para lograr que el total de los concesionarios del Mercado Central se adecue a la normativa ambiental vigente, informaron hoy desde el organismo público.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Policía de Seguridad Vial de Entre Ríos incautaron alrededor de 300 kilos de limones que eran transportados con destino al Mercado Central, sin la documentación necesaria ni las condiciones higiénico sanitarias adecuadas.
Hasta el 15 los mercados frutihortícolas de Quilmes, Florencio Varela y Berazategui cerraran en forma consensuada con los gobiernos nacional, provincial y municipales, tras conocerse casi un centenar de casos de COVID en el Mercado Central.