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Juan José Bahillo dijo en declaraciones televisivas que espera una suba de los productos del sector, que viene atrasado frente a la inflación.

Por cuestiones climáticas, desde el sector señalan que recién a fines de septiembre podría verse un incremento marcado. Ayuda para el IPC en el corto plazo. Prevén mejora en el consumo. Crecen exportaciones.

En 2019, con el ingreso medio se podían adquirir 95 kilos de carne vacuna, mientras que en la actualidad solo se pueden comprar 66 kilos. Desde 2017, la caída en el poder de compra del salario ha sido constante, lo que genera resistencia a la hora de convalidar ajustes de precios.

A partir de este sábado habrá un aumento en los precios que habían quedado congelados desde febrero, mientras se negocia una canasta de frutas y verduras, confirmaron fuentes oficiales.

En comparación con el mes de enero, los cortes de carne aumentaron en promedio un 29% pero la variación interanual ascendió a un 76,8%.

La Secretaria de Comercio realiza "operativos permanentes" en diferentes cadenas de supermercados del AMBA, tanto a partir de denuncias del os consumidores como para verificar que se cumpla Precios Justos.

La Secretaría de Comercio además avanzó en una serie de observaciones a los supermercados que incurrieron en esta falta.

El reintegro de 10% para compras en carnicerías abonadas con tarjetas de débito comenzará a regir hoy y estará vigente hasta fin de año, en el marco del programa Precios Justos Carne puesto en marcha por el gobierno nacional.

La medida incluye también un diferimiento por 90 días en el pago de obligaciones impositivas a las carnicerías que se registren para participar del programa.

La medida entrará en vigencia el 1 de marzo y se extenderá hasta el 31 de diciembre, con el beneficio de 10% de reintegro para los consumidores y un diferimiento por 90 días en el pago de obligaciones impositivas a las carnicerías que se registren para participar del programa.

La AFIP reglamentó el régimen por el que se devolverá 10% del monto pagado con tarjeta de débito o mediante código QR en carnicerías de barrio. Arranca el 1° de marzo y no podrá superar los $2000 por beneficio y mes.

Así, desde hoy el precio del asado será de $ 1.031 el kilo, la nalga a $ 1.375, el matambre a $ 1.310, el vacío a $ 1.351, la falda a $ 675, la paleta a $ 1.113 y la tapa de asado a $ 1.035.

El promedio de ocho cortes de carne ronda los $529,51 en Uruguay, encontrándose por detrás de Chile y por delante de Argentina y Brasil.

El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la Republica Argentina, Miguel Schiariti, dijo que el secretario de Comercio, Matías Tombolini, "no conoce nada de comercialización, sobre todo de carne".

El presidente de ANGUS, Alfonso Bustillo, opinó sobre la suba y el consumo de carnes rojas en el país y criticó las políticas del gobierno que afectan al sector.

Destacan que con la "recuperación" de los últimos tres meses, el valor de la hacienda registró un incremento de "apenas" el 45% interanual.

Luego de un 2022 con precios retrasados, en las últimas semanas se registró un fuerte incremento del valor de la hacienda que repercutió en los mostradores de las carnicerías. En las últimas semanas hubo fuertes subas en los precios de la carne

El presidente de la Cámara de Abastecedores y Matarifes, Leonardo Rafael, dijo que la carne "estuvo muy barata en 2022" y justificó los aumentos.

Los consumidores podrían recibir reintegros de hasta $1.000 por transacción. Los carniceros tendrán descuento en el pago de autónomos.

El precio de la carne empezó a mostrar un fuerte incremento en las carnicerías, después de varios meses de quietud.