El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica un aumento del 2% en las exportaciones mundiales de pollo en 2025, luego de 2 años de estancamiento, alcanzando un récord de 13,8 millones de toneladas.
La Avicultura Argentina recibió la visita del Secretario Coordinador de Producción Juan Pazo, en el marco de Sial París 2024, acompañado por el Agregado Agrícola en UE Gastón Funes y Rodrigo Troncoso.
Las empresas avícolas exportadoras nuevamente están presentes en el Salón Internacional de la Alimentación en Paris, representando al Pollo Argentino ante clientes y visitantes del mercado global.
Los mercados están comenzando a estabilizarse después de cuatro años de crisis, en gran parte debido al aumento del consumo de carne de ave y al crecimiento de la oferta.
Las proyecciones para 2025 sugieren que la producción podría oscilar entre 15,25 y 15,35 millones de toneladas, lo que marca un aumento de hasta el 2,3% en comparación con la producción esperada para 2024.
Esa posición otorga una valoración especial en la conmemoración del Día Nacional de la Avicultura, que se celebra cada 2 de julio para rendir tributo a los colonos suizos que ingresaron las primeras aves de corral en granjas de San José, departamento Colón.
Durante la celebración del Día de la Avicultura representantes de Entre Ríos mostraron su satisfacción por lo que representa la actividad para el desarrollo de la provincia.
En el marco del Día Nacional de la Avicultura en nuestro país, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) pone en valor el rol tanto para el mercado interno como en el internacional.
Como sabemos, los desafíos para la cría de pollos a principios del próximo año son varios, desde problemas relacionados con la influenza aviar hasta el aumento de costos en medio de las incertidumbres relacionadas con la producción de granos en Brasil.
Según comentaron los investigadores británicos a cargo, la presencia del virus HPAI fue confirmada entre págalos subantárticos, una familia de aves marinas
El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) participa de manera activa en Anuga, la feria líder mundial de alimentos y bebidas que se lleva adelante del 7 al 11 de octubre en Colonia, Alemania.