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Mientras Paraguay lidera las subas regionales y Brasil se convierte en el mercado más competitivo, Argentina experimenta una leve caída y Estados Unidos alcanza un nuevo precio récord.

Las diferencias regionales marcan el mercado, con la Argentina a la cabeza en precios y desafíos locales para el sector exportador.

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur volvió a bajar esta semana, ubicándose en US$ 3,59 por kilo carcasa, arrastrado por la debilidad en Brasil y la presión cambiaria en Argentina.

El mercado del novillo Mercosur mostró movimientos dispares esta semana, con una marcada caída en los precios de Brasil y Paraguay, mientras que Argentina y Uruguay registraron leves aumentos.

Esta semana, el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur avanzó 5 centavos, alcanzando los US$ 3,81 por kilo carcasa, acumulando así 11 semanas consecutivas de suba.

La tendencia al alza en el mercado de novillos del Mercosur continúa, impulsada por una menor oferta y una demanda sostenida. Argentina se mantiene a la cabeza con el precio más alto de la región, mientras que Paraguay registra el mayor aumento semanal.

Por décima semana consecutiva, el valor medio del novillo a faena en el Mercosur registró un alza, alcanzando US$ 3,65 por kilo carcasa, según el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur.