Resultado de etiqueta

La IG es una garantía de calidad a escala global, ya que Argentina a través de Mendoza es el primer y único país de América en homologar esta "denominación de origen",

La DOT fue obtenida en 2011, tras 15 años de investigación y estudios de factibilidad en los que trabajaron activamente las empresas chacinadoras de esa localidad bonaerense y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

El ministro destacó este concepto frente al proceso del cambio climático que afecta a todo el planeta, al participar en la celebración del 10° aniversario de la Denominación de Origen "Salame de Tandil" (DOT), en esa ciudad bonaerense.

Mendoza de esta forma podría convertirse en la primera DO de Aceite de Oliva Virgen Extra de la Argentina, un pedido que la provincia viene promoviendo desde hace hace tres años.