Modernidad
Tecnología y cultura: un binomio con matices
Ante un panorama tan disruptivo, la cuestión es tener presente en todo momento que la tecnología debe ser un instrumento que nos permita acercarnos a la cultura, no un sustituto de esta
Alimentos
El futuro para elaborar envases de plástico está en el azúcar de las plantas
Según una investigación desarrollada por dos químicas de la Universidad portuguesa de Aveiro, por los polímeros que se extraen de los azúcares de las plantas, especialmente de algunas como el maíz.